10 Ekim 2009 Cumartesi

13 Mayıs 2009 Çarşamba


MİNİ PİZZA

Malzemeler:6 su bardağı un,1 çay bardağı sıvıyağ,2 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz,2 yumurta(sarısı üstüne sürülecek)2 yemek kaşığı toz şeker,2 su bardağı ılık su..
Üst malzeme:6 sosis,sivri biber,kaşar rendesi..
Yapılışı:un elenir ortası açılır maya konur su ile eritip yumurta sıvıyağ toz şeker tuz yumurta akı ilavesi ile hamur yoğurulur ceviz büyüklüğünde ayrılan hamurları ortası çukurlaştırıp malzemeler yerleştirilir braz daha tepside mayalanır..önceden ısıtılan fırında pişirilir pişmeye yakın kaşar rendesi dökülür afiyet olsun..
tarif kızım,Pınar Yılmazdan

Hiç yorum yok: