19 Ocak 2011 Çarşamba

ET SOTELİ KUSKUS PİLAV



Malzemeler:kuskus,tereyağı,tuz su ile pilav pişirilir.
Et sote malzemeleri:kuşbaşı et,kurusoğan,domates sosu,isot,arzuya bağlı köfte baharatı tuz.
Eti kavurup haşlanır suyu azalınca yemeklik kurusoğan sıvıyağ ile sotelenir domates rendesi ile biraz daha sotelenir köfte baharatı ekleyip kıvamlaşınca servise hazır olur.afiyet olsun.ayfersultan

15 Ocak 2011 Cumartesi

KOMPOSTO VE HOŞAF

 Çok şükür RABBİM'e sağlıkla yerleştik ufak tefek şeylerde zaman içinde olur inş.Güzel yorumlar beni mutlu etti sağolun arkadaşlarım...

Hoşaf malzemeleri:Malatya kaysısı, kuş üzümü, toz şeker kalem tarçın,limon suyu ile hazırladım..Komposto malzemeleri:Elma ,Ayva,Armut, tozşeker,limon suyu,Hibüküs yaprakları ile hazıladım Hibüküsün(Mekke gülü) verdiği renk ve tadı ile nefis oldu...afiyet olsun... ayfersultan