MALATYA ÜRÜNLERİNDEN

-
MALATYA'YA GİDERKEN DİNLENME TESİSLERİNDEKİ ,MALATYA PAZARINDA GÖRÜNTÜLER..RESİM ÇEKMEK İÇİN İZİN İSTEDİĞİMDE ,NEDEMEK ABLA HEPSİNİN TADINADA BAKABİLİRSİNİZ DEDİ MÜTEVAZI BİR ŞEKİLDE.. O ANDA HEPSİNDEN YEMİŞ GİBİ OLDUM..E,BU  YURDUMUN İNSANI..ÇOK KISA  BİR ZİYARET AMA DOLU,DOLU GEÇTİ..NIŞAN,KINA GECESİ VE DÜĞÜN..MALATYAYA GİDİNCE ÇOCUKLAR ÖNCELİKLE ÇOCUKLUKLARINA AİT YERLERİ GEZDİLER ONLAR İÇİN DUYGULU ANLARDI..O ARAYA SIKIŞTIRIP RANA HOBİ BLOGCU ARKADAŞIMI ARAYIP BULUŞTUK KENDİSİ ÇOK TATLI BİR İNSAN,BU ARADA AKASYA NURAYI VE HAZAN MEVSİMİ 48 FATMA HANIMI ARAYIP SÜPRİZ YAPTIM İKİSİDE ÇOK SEVİNDİLER,KİMBİLİR BELKİ BİR GÜN ONLARLADA BULUŞURUZ ..ayfersultan...
ÖNCEKİ SAYFAMI BURAYA TAŞIMAYA ÇALIŞTIM İSTEDİĞİM GİBİ OLMADI BU BLOG İŞİNDE ACEMİYİM ZAMANLA BELKİ ÖĞRENİRİM..BUNDAN BÖYLE BURADAYIM. SEVGİ VE SELAMLAR..ayfersultan..





Yorumlar

Pembe Tatlar dedi ki…
Canım hayırlı uğurlu olsun ilkk izleyicin ben oldumuşum:)))
Ne mutlu bana daha güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle canım...
11 Ekim 2009 11:05
havvanur dedi ki…
hoş geldin ablcımm sefan olsun güzel gezmişin rana ile buluşmanda iyi olmuş valla msn falan yok hiç bloguda güncellemio bari haber almış olduk:))izleyicide olamıom ben bu frend cponnegt neyse anlamıom hiç ama bi şekilde ugrarım bloga gönüller bi olsun hurmetler yeni blgda hayırlı olsun
11 Ekim 2009 11:34
Hazanyagmuru dedi ki…
hayırlı olsun arkadaşım ne güzel resimler cekmişsin gidip görmüş kadar oldum iyilik sağlık mutluluk dolu günler dilerim canım arkadaşım ellerine yüreğine sağlık a.e.o
11 Ekim 2009 13:00
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BİTTER SOSLU TAVUK GÖGSÜ DONDURMA TADINDA

-
Resim
Malzemeler:3 yemek kaşığı nişasta 2.5.yemek kaşığı un 12 yemek kaşığı şeker 2 kg. süt 2yemek kaşığı tereyağı portakal kabuğu rendesi bitter çikolata Hazırlık aşaması: 2 eşit ölçüde sade ve  Bitter çikolatalı olarak derin bir kapta kıvamlaşıncaya kadar çırpıp ocakda karıştımak sureti ile pişirilir. Borcam tepsiye önce beyaz  sonra üzerine Bitterli karışımı kapatacak şekilde yayılır. File badem ve Antep fıstığı ile süslenir Tavuk göğsü katı olmuyacak biraz gevşek oluyor dolapta soğutup portakallı dondurma tadında  çok lezzetli  afiyet olsun.ayfersultan
Devamı

SARMISAKLI ET SUYUNDA HAMUR ÇORBASI

-
Resim
Malzemeler : bildiğimiz mantı hamurundan yapılır bezeler açılıp isteğe bağlı şekilde doğranıp kurutulur lazım oldukça kullanmak üzre. pişirme kabına etsuyu veya kemik suyu hatta kemiğin üzerindeki etleri didikliyerek kaynatılır kaynama aşamasında 1 kepçe kurutulmuş hamurdan ilave ederek pişmeye bırakılır diğer tarafta sarımsak bolca ezilerek çorbaya ekleyip biraz daha kaynatıp servise hazrlanır üzerine biber türleri ile müthiş lezzet oluyor malum tavuk konusu'na alternatif olarak tüketebiliriz özelliklede soğuk kış günlerinde :) afiyet olsun .ayfersultan  
Devamı

MERCİMEKLİ ÇİĞ KÖFTE(MALATYA)

-
Resim
 Malatyada çok sevilen köftelerden oln kahve rengi mercimekle yapılır mercimek zaten çok lezzetli pek çok yemeklerde kullanılır...İstanbulda Malatya pazarından temin ediliyor. Malzemeler: ince bulgur veya köftelik bulgur kahve rengi mercimek tereyağı biraz kıyma yemeklik kuurusoğan,biber salçası,domates salçası,isot,tuz,reyhan yeşillik olarak maydanoz ve yeşil soğan... Hazırlık aşaması: mercimek ayıklanır yıkanır sıcak suda haşlanır tepsideki bulgurun üzerine döküp kaşıkla karıştırıp üzerine tepsi örtüp demlenmesi beklenirken, tere yağında yemeklik kurusoğanı pembeleşinceye kadar kavrulur kıymayıda ekleyip biraz daha kavrulur sırasıyla domates biber salçası tuz isot ekleyip kıvamlaşınca tepsideki ılımış oln malzemeye ekleyip yoğurulur daha sonra doğranmış yeşillikler ileyoğrup  kıvamlaşınca şekil vermeden önce isteğe bağlı kuru reyhan konulur ve şekil verilir afiyet olsun...ayfersultan
Devamı