04 Ocak 2009 Pazar
KURU SEBZE DOLMASI
Malzemeler:kuru patlıcan ve biber,kurusoğan,salça,maydanoz,tuz ve az yağlı kıyma,nane kurusu
biraz ince bulgur.ölçü vermiyorum bildiğimiz dolma içi malzemeleri hazırlayıp önceden haşlanmış olan biber,patlıcan doldurulur.az salçayı yağda soteleyip sıcaksu arzuya göre limon tuzu veya nar ekşisi ile pişirilip servise hazırlanır.afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder