11 Ocak 2010 Pazartesi

CEVİZLİ,HAŞHAŞLI KURABİYE








Malzemeler:1 su bardağı tereyağı,yarım bardaktan az mısır yağı,1 çay kaşığı karbonat,1 bardakta biraz eksik yoğurt,1su bardağı toz şeker un,2 kaşık nışasta limon rendesi damak tadınıza göre,süslemek için ceviz içi.. Bu tarif kendi üretimimdir değişikliği sevyorum..


Hazırlanışı:tereyağını eritip tortusunda ayrılmış olaracak miğdenin yanmasına sesep olmasın diye.. sırasıyla toz şeker yumurta,yoğurt karbonat un biraz  nışasta limon rendesi haşhaş ile kulak memesi dediğimiz yumuşaklıkta hamur hazırlayıp elle yuvarlıyarak tepsiye dizilir.. üzerine yumurta sürmüyoruz cevizle süslüyerek fırnda pişirip servise hazırdır..afiyet olsun..ayfersultan
*****
aynı hamur malzemelerinde resimdeki gib hazırlayıp piştikten sonra üzerine ahududu reçelinden sürerek hazırladım tadı nefisti..

10 yorum:

Esra dedi ki...

Hamur işlerinde haşhaşlının her türlüsünü severim ,ama hiç kurabiye lezzetini tatmammıştın.Görüntüsünü görünce insanın canının çekmemsi mümkün değil ellerine sağlık

tub@ dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor

sevgiler

ELBİSTANLI dedi ki...

s.a. ayfer ablam..kurabiyeler nefis görünüyor.ben haşhaşlı kurabiyeleri çok seviyorum..ellerine sağlık tarifini denemeyi düşüyorum inşaallah.güzel bir haftaya başlaman dileğiyle ablacım kocaman sevgiler..

ELBİSTANLI dedi ki...

s.a. abla yine ben..abla yorumlarda kelime doğrulama isteğini kaldırsan daha güzel olmazmı çok oyalıyor bence..yine de sen bilirsin tabi..öptüm.

CAHİDE dedi ki...

Ayfer ablam bu nasıl bir kurabiye! daha önce hiç duymamıştım.Ama haşşaşı çok sevdiğim için eminim bunun tadınıda beğenirim...Ellerine sağlık.Allah'a emanet ol...

ayfersultan dedi ki...

Haticem harf doğrulamasını kaldırdım.
Cahidem bu tarif ayfersultan tarifi
gerçekten güzel olmuştu..

havvanur dedi ki...

nefis görüyorr canım çekti desemm yok çekmesin bn zayıflıycammm:))kız ablaaa 2 kğ cuk verdim yaaaa kardeşin zayıflıoo:)))bye

Ballı Cimcime dedi ki...

Harika olmuş, ellerinize sağlık. Afiyet olsun, sevgiler...

nurmutfakta dedi ki...

merhaba canım neler döktürmüşsün böle ellerine sağlık bizim blogcu evrim geçirdi bu haline hiç ısınamadım baya bi soğudum blogspotada alışamadım iki arada bi derede kaldım :))daha sık gelmeye çalışıcam canım öptüm

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık ziyaretin için tşk ediyorum.Kayseri de çoçukluğun geçtiğine göre hatıraların hep canlı ne güzel bundan sonra sık sık uğrarım.sevgilerimle...