8 Ocak 2010 Cuma

LAHANA YEMEĞİ!


Bazen zor gelir sarma yapmak aynı lezeti verecek yemek düşünürüz en kolayından..bu düşünce ile yaptığım lahana yemeği sarmayı aratmıyacak gibi en azından benim için..
Malzemeler:haşlanmış doğranmış beyaz lahana,kurusoğan,biber salçası,domates salçası ,pirinç,tuz karabiber,kıyma..
*****
Hazırlanışı:kıymanın içine yemeklik soğan,domates ve biber salçası,tuz,karabiber,pirinç harmanlayıp haşlanmış ve doğranmış lahana ile karıştırıp tencerede veya tepsi ile fırınlama şekli ile pişer tabi salçalı ve mısıryağı ilaveli suyu ekliyerek.. yoğurt eşliğinde servise hazırdır..afiyet olsun..ayfersultan

6 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm çok değişik ama sen güzel diyorsan eminim çok lezzetlidir ellerine sağlık canım...

Mutlu hafta sonları:)

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

lahanalı tüm tariflere bayılırım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık ayfer abla.hayırlı günler

SEVGİ dedi ki...

ben zeytinyağlı olanına bayılıyorum ..

sizin yaptığınızda güzel görünüüyor..

CAHİDE dedi ki...

Ellerine sağlık Ayfer abla,bende buna benzer bir pilav yapmıştım.Cidden çok güzeldi.Yaparsan herşey oluyor işte.Allaha emanet ol ablam..

SEVGİ dedi ki...

S.A Tekrar ben geldim ...
güzel dilekleriniz içi çok teşekkür ediyorum ...
Bende sizi ekledim ...
sevgiyle kalın

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

kışın bizde çok yapılır annşm lahana turşusundan yapar özellikle ellerine sağlık selam