2 Ocak 2010 Cumartesi

BAŞAMEL SOSLU KARNIBAHAR,BROKOLİ




Malzemeler:karnıbahar,brokoli isteğe bağlı havuç.3 kaşık un(esmer unlada nefis oluyor)2 su bardağı süt, pulbiber,karabiber,1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, kaşar dilimleri..
*****
haşlanan,karnıbahar,brokoli,havuç borcama alınır üzerine başemel sos gezdirip,kaşar dilimleri pulbiber,karabiber serpip fırınlanır üzeri kzarınca hazır demektir afiyet olsun..ayfersultan
*****
Başel sos:eritilmiş tereyaına 3 kaşık un pembeleşinceye kadar kavrulur 2 bardak sütü ilave ederek pişirilir

5 yorum:

nurgülün dünyası dedi ki...

S.A Arkadaşım karnabaharı beşamel sosla hiç yapmamıştım,yapacağım mükemmel görünüyor ellerine sağlık A.E.O

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablacim bayilirim enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

canım ellerine sağlık süper ikli çok lezzetli gözüküyor:))

CAHİDE dedi ki...

Brokoliyle hiç denememiştim.Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

brokoli ve karnıbahar ailecek bayılırız heleki yoğurtlu salatası ellerine sağlık buda nefis görünüyor deneyeceğim