6 Şubat 2013 Çarşamba

Güney Amerika ülkelerinde yapılan lezzet: Dulce de leche (Karemelli süt)





Tarif leyya arkadaşımdan
2 lt tam yağlı inek sütü
2 bardak şeker ( 225 lt lik kupayla)
1 çay kaşığı karbonat
1 Paket vanılya
Uzun zamandır yapmayı düşünüyordum bu güne kısmetmiş sütü toz şekeri kaynamaya başlayınca karbonatı ilave ederek karıştırmaya başladım önce kıvamlanmış gibi olsada 3 saat sürüyor katılaşması işlem sırasında 1 kaşık kakao ve vanilya ekledim ayrıca portakal kabuğu ile kaynatım daha sonra içinden çıkardım kıvama gelince altını kapatıp 1 paket Bitter çikolata ekleyerek soğumasını bekleyip kavanoza boşaltım afiyetle pasta vs kullanmak üzre ayfersultan...

8 yorum:

Urfa Tutkunu dedi ki...

Ayfer abla ilginç bir tarifmiş gerçekten. Ellerine sağlık. Yalnız yazıların şeffaf gri renginde olmuş ve okunmuyor. Ben de sayfayı tümden seçerek okudum. Yazı rengini düzelt istersen. Sevgiler.

ayfersultan yemek tarifleri & hobiler dedi ki...

Aslıhancığım sağol hemen değiştiriyorum sevgiler:)

sefertasim dedi ki...

elinize sağlık, kızımın favori lezzeti :)

ayfersultan yemek tarifleri & hobiler dedi ki...

Sefertasim,sağolun büyüklerde aynı :)

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Merhabalar çok ilginç bir tarif bu elinize sağlık
sevgilerimle

Adsız dedi ki...

Sğol Yaseminin mutfagından:)

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Ayfercim merhabalar,
Dulce de leche tarifini çikolatalı yapman hoşuma gitti.
Sade yapmıştım bir de çikolatalı deneyeceğim.
Leyya arkadaşının linkini vermişsin. (Daha fazla bilgi almak ve değişik kültürlerin mutfaklarını merak ettiğimden) Tıkladığımda 3 adres çıkıyor. Bu linklere tıklandığında herhangi bir yemek, pasta ile ilgili site bulamadım. Değişik adreslere ulaştım. Yardımcı olur musun? Teşekkürler.

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Ayfercim merhabalar,
Dulce de leche tarifini çikolatalı yapman hoşuma gitti.
Sade yapmıştım bir de çikolatalı deneyeceğim.
Leyya arkadaşının linkini vermişsin. (Daha fazla bilgi almak ve değişik kültürlerin mutfaklarını merak ettiğimden) Tıkladığımda 3 adres çıkıyor. Bu linklere tıklandığında herhangi bir yemek, pasta ile ilgili site bulamadım. Değişik adreslere ulaştım. Yardımcı olur musun? Teşekkürler.