BAŞAMEL SOSLU KARNIBAHAR,BROKOLİ

-



Malzemeler:karnıbahar,brokoli isteğe bağlı havuç.3 kaşık un(esmer unlada nefis oluyor)2 su bardağı süt, pulbiber,karabiber,1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, kaşar dilimleri..
*****
haşlanan,karnıbahar,brokoli,havuç borcama alınır üzerine başemel sos gezdirip,kaşar dilimleri pulbiber,karabiber serpip fırınlanır üzeri kzarınca hazır demektir afiyet olsun..ayfersultan
*****
Başel sos:eritilmiş tereyaına 3 kaşık un pembeleşinceye kadar kavrulur 2 bardak sütü ilave ederek pişirilir

Yorumlar

nurgülün dünyası dedi ki…
S.A Arkadaşım karnabaharı beşamel sosla hiç yapmamıştım,yapacağım mükemmel görünüyor ellerine sağlık A.E.O
3 Ocak 2010 01:54
keskinli dedi ki…
ablacim bayilirim enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler
3 Ocak 2010 02:19
Pembe Tatlar dedi ki…
canım ellerine sağlık süper ikli çok lezzetli gözüküyor:))
3 Ocak 2010 09:57
CAHİDE dedi ki…
Brokoliyle hiç denememiştim.Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
3 Ocak 2010 21:00
Dilekhaniminmutfagi dedi ki…
brokoli ve karnıbahar ailecek bayılırız heleki yoğurtlu salatası ellerine sağlık buda nefis görünüyor deneyeceğim
4 Ocak 2010 02:11
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

NETTEN ÇEŞİTLİ TÜRBAN MODELLERİ

-
Resim
Birbirinden güzel türban modelleri..nışan veya gelin başı olarak model uygulaması yapılır..gerisi tercihe kalmış özel günler içinde rahatlıkla uygulanır bu konuda kuaförler çok başarılı evdede yapıla bilir her ne kadar aynısı olmasada..nerde bekar varsa RABBİM,hayırlı ve şükrünü artıracak yuva kurmalarını nasip etsin amin..ayfersultan
Devamı

BİTTER SOSLU TAVUK GÖGSÜ DONDURMA TADINDA

-
Resim
Malzemeler:3 yemek kaşığı nişasta 2.5.yemek kaşığı un 12 yemek kaşığı şeker 2 kg. süt 2yemek kaşığı tereyağı portakal kabuğu rendesi bitter çikolata Hazırlık aşaması: 2 eşit ölçüde sade ve  Bitter çikolatalı olarak derin bir kapta kıvamlaşıncaya kadar çırpıp ocakda karıştımak sureti ile pişirilir. Borcam tepsiye önce beyaz  sonra üzerine Bitterli karışımı kapatacak şekilde yayılır. File badem ve Antep fıstığı ile süslenir Tavuk göğsü katı olmuyacak biraz gevşek oluyor dolapta soğutup portakallı dondurma tadında  çok lezzetli  afiyet olsun.ayfersultan
Devamı

KÖZDE YOĞURTLU PATLICAN KUŞBAŞI ETLI & KIYMALI

-
Resim
Malzemeler:patlıcan,yeşil biber,yoğurt, kuşbaşı et,kurusoğan,sarmısak,domates tereyağı tuz pul biber. Yapım aşaması: patlıcan ,yeşil biber közlenir temizlenir su ile yıkanmaz lezzet açısından malzeme orta irilikte doğranır yoğut özenir hepsi harman edilir.kuşbaşıet pişirilir doğranmış kurusoğan,sarmısak ilavesi ile biraz kavrulur küp doğranmış domates tuz pul biber ile kıvamlaşır arzuya bağlı baharat eklenir  kuşbaşı yerine kıyma ilede hazırlanır.yoğutlanan malzemenin üzerine gezdirilir. bu tarifin yörelere göre ismi değişiyor Ali nazık,eli nazik gibi  afiyet olsun.ayfersultan Mobildeki resimleri silerken tarif fotoları ve yazılarım silinmiş şimdi yeniden düzeltme yapacağım kurtarabildiklerim ile
Devamı