SARAY BURMASI

Kızım Pınarın yaptığı yufkalı kadayıf:1 yufka üzerini örtecek kadar 3 avuç kadar kadayıf,ceviz,tereyağı.üzerine dökülen şerbeti 3 su bardağından biraz eksik su ,3 bardak toz şeker biraz limonla hazırladı..donmuş kadayıfı el yardımı ile kırarak hazırladı ezilmiş ceviz kırıkları tere yağı ekledi 2 ye kesilen yufkanın kesilen kısma orta kısmına kadayıfı rulo şeklinde serdi yufkayı ikiye katlayıp sıkıca sardı dilimleyip yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerine tereyağını eritip üzerine gezdirdi ..fırında kızarıncaya kadar bekletti ılık şerbeti döküp çekmesini bekledikden sonra servis yaptı.ellerine sağlık kızım gerçekten beğenilerek yendi..ayfersultan