İSTATİSLİK MİM

-
 İstatislik mimi ile beni mimleyen urfatutkunu arkadaşım mimini cevaplıyorum...

1)-Etkinlik, ,FIRINDA PATLICAN TEPSİ DİZMESİ,tavsiye olunur..
2)- SARMA VE KURU PATLICAN BİBER DOLMASI, her mevsim zevkle yenir kabul günlerinde çok seviliyor..
3)-FIRINDA BOSTAN PATLICAN DOLMASI  tamamı anında biten yemek...
4)-SALATA ÇEŞİTLERİ,
5),EL VE AYAK HARİTASI, çok önemli faydası olan bilgiler...
Evet mim cevaplarını bende 5 arkadaşımı mimliyorum...
*****
1-ahsenın dünyası
2- yeşil mutfak tarifi
3-ev atolyesi
4- bayram kombesi
5- fatoşun dünyası
kolay gelsin diyorum...ayfersultan

Yorumlar

Bayram Kombesi dedi ki…
Caniimmm inanmiyorum. Ben senin istatistiklere bakayim derken kendim mimlenmisim. sevgiler
14 Ekim 2010 02:41
Bayram Kombesi dedi ki…
Ayni anda birbirimizin sayfasindaymisiz:)) cook hosuma gitti :))
14 Ekim 2010 02:45
evatolyesi dedi ki…
İlk defa mimleniyorum ne yapacağım şimdi:))
Sevgilerimle
14 Ekim 2010 03:02
özlem dedi ki…
ayyy çok teşekkürller ilk defa mimlendim çok mutluyum çok heyecanlandım. Allah razı olsun.
14 Ekim 2010 03:33
ahsen58 dedi ki…
merhaba canım en kısa zamanda cevap yazacam sevgiler
14 Ekim 2010 03:40
özlem dedi ki…
hayırlı cumalar.
14 Ekim 2010 23:53
Urfa Tutkunu dedi ki…
Ayfer Abla cevap için teşekkürler. Hayırlı cumalar.
15 Ekim 2010 01:31
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BİTTER SOSLU TAVUK GÖGSÜ DONDURMA TADINDA

-
Resim
Malzemeler:3 yemek kaşığı nişasta 2.5.yemek kaşığı un 12 yemek kaşığı şeker 2 kg. süt 2yemek kaşığı tereyağı portakal kabuğu rendesi bitter çikolata Hazırlık aşaması: 2 eşit ölçüde sade ve  Bitter çikolatalı olarak derin bir kapta kıvamlaşıncaya kadar çırpıp ocakda karıştımak sureti ile pişirilir. Borcam tepsiye önce beyaz  sonra üzerine Bitterli karışımı kapatacak şekilde yayılır. File badem ve Antep fıstığı ile süslenir Tavuk göğsü katı olmuyacak biraz gevşek oluyor dolapta soğutup portakallı dondurma tadında  çok lezzetli  afiyet olsun.ayfersultan
Devamı

SARMISAKLI ET SUYUNDA HAMUR ÇORBASI

-
Resim
Malzemeler : bildiğimiz mantı hamurundan yapılır bezeler açılıp isteğe bağlı şekilde doğranıp kurutulur lazım oldukça kullanmak üzre. pişirme kabına etsuyu veya kemik suyu hatta kemiğin üzerindeki etleri didikliyerek kaynatılır kaynama aşamasında 1 kepçe kurutulmuş hamurdan ilave ederek pişmeye bırakılır diğer tarafta sarımsak bolca ezilerek çorbaya ekleyip biraz daha kaynatıp servise hazrlanır üzerine biber türleri ile müthiş lezzet oluyor malum tavuk konusu'na alternatif olarak tüketebiliriz özelliklede soğuk kış günlerinde :) afiyet olsun .ayfersultan  
Devamı

MERCİMEKLİ ÇİĞ KÖFTE(MALATYA)

-
Resim
 Malatyada çok sevilen köftelerden oln kahve rengi mercimekle yapılır mercimek zaten çok lezzetli pek çok yemeklerde kullanılır...İstanbulda Malatya pazarından temin ediliyor. Malzemeler: ince bulgur veya köftelik bulgur kahve rengi mercimek tereyağı biraz kıyma yemeklik kuurusoğan,biber salçası,domates salçası,isot,tuz,reyhan yeşillik olarak maydanoz ve yeşil soğan... Hazırlık aşaması: mercimek ayıklanır yıkanır sıcak suda haşlanır tepsideki bulgurun üzerine döküp kaşıkla karıştırıp üzerine tepsi örtüp demlenmesi beklenirken, tere yağında yemeklik kurusoğanı pembeleşinceye kadar kavrulur kıymayıda ekleyip biraz daha kavrulur sırasıyla domates biber salçası tuz isot ekleyip kıvamlaşınca tepsideki ılımış oln malzemeye ekleyip yoğurulur daha sonra doğranmış yeşillikler ileyoğrup  kıvamlaşınca şekil vermeden önce isteğe bağlı kuru reyhan konulur ve şekil verilir afiyet olsun...ayfersultan
Devamı