Malzemeler:patlıcan,yeşil biber,yoğurt, kuşbaşı et,kurusoğan,sarmısak,domates tereyağı tuz pul biber.
Yapım aşaması: patlıcan ,yeşil biber közlenir temizlenir su ile yıkanmaz lezzet açısından malzeme orta irilikte doğranır yoğut özenir hepsi harman edilir.kuşbaşıet pişirilir doğranmış kurusoğan,sarmısak ilavesi ile biraz kavrulur küp doğranmış domates tuz pul biber ile kıvamlaşır arzuya bağlı baharat eklenir kuşbaşı yerine kıyma ilede hazırlanır.yoğutlanan malzemenin üzerine gezdirilir. bu tarifin yörelere göre ismi değişiyor Ali nazık,eli nazik gibi afiyet olsun.ayfersultan
Mobildeki resimleri silerken tarif fotoları ve yazılarım silinmiş şimdi yeniden düzeltme yapacağım kurtarabildiklerim ile
15 yorum:
Ali nazik gibi olmuş ... Canım ellerine sağlık :)
Evet tarif aynı isminden dolayı başka isim yokmuş gibi yok eli nazik,yok Ali nazik neyse çocukluğumda annem yapardı isimsizdi :)
pembe tatlar sağol canım :)
ablacım ben geldim merhabalar.oh miss ellerine sağlık
elleriize sağlık çok lezzetli gözüküyorlar:)
Fundacığım,merhaba hoş geldin sefa geldin çok sağol canım :)
Sağolun tavsiye ederim gerçekten lezzetli :)
Oldukça leziz bir tarife benziyor =) Ellerine sağlık Ayfer abla.
merhaba ben geldim ne güzel bir blog elinize sağlık çok lezertli gözüküyor ):
Aslıhanım,sağoltavsiye ederim gerçekten nefis oluyor :)
Eda Özer,Merhaba canım çok teşekkür ederim aynen leziz oluyor :)
Eda Özer,Merhaba canım çok teşekkür ederim aynen leziz oluyor :)
Tarifini deneyim diye sayfana geldim ama tarif yok gitmiş ablacım ??
Aslıhanım, resimleri bulup yeniden düzenledim diğerlerinide inşALLAH :)
Çok sevindim =) Çok geçmiş olsun.
Aslıhanım,çok sağol :)
Yorum Gönder