Hazırlık aşaması: borcam veya fırın tepsi yağlayıp biftek ile döşenir doğranmış acısı çıkartılmış patlıcanlar hafif kavrulur üzerine kekik,pulbiber tuz karışımı gezdirilir biftekler üzerine döşenir,domatesler küp şeklinde doğranır, tavada küp doğranmış soğan rendelenmiş sarımsak ile sotelenir domates ekleyip kıvamlaşınca pifteklerin üzeri kaplayacak şeklinde olacak sıcaksu tuz ilavesi ile fırında pişirilir pilav salata eşliğinde servis yapılır afiyet olsun...ayfersultan
kızım,ile ne pişirsek derken böylesine leziz bir yemek oluştu :)
7 yorum:
Yemeğiniz güzel görünüyor... Bloğunuzu izleme aldım, bana da beklerim. Sevgiler...
Teşşekürler, basit yemek tarifleri.
Ayfercim pratik tariflerine bayıldım. Yazıların çok akıcı ve bilgi verici. Ziyaretlerine teşekkürler, sevgiler Pırıl.
Harika olmuş...Bloğunuzu beğenerek takip ediyorum.Blogda yeniyim.
Sizi de benim bloğuma mutlaka beklerim.
http://lezzettaneleri.blogspot.com/
Teşekürler döndü kolaylıklar diliyorum...
Merhabalar Ayfer hanımcım,
Bloğunuzu yeni keşfettim ve çok beğendim :)) Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Sizi izlemeye aldım, bana da beklerim.
http://fatoscatadlar.blogspot.com/
Güzel paylaşımlarda görüşmeyi diliyorum.
İzmir'den kucak dolusu sevgiler...
Fatma Damyan teşekkürler her zaman beklerim...
Yorum Gönder