PEYNİRLİ KURABİYE

-
Kalan peynirleri  değerlendirme sonucunda lezzetli bir kurabiye oldu çayla birlikte güzel oluyor..
Malzeme olara:beyaz peynir kaşar peynir,yumurta,yoğurt,tuz,karbonat,zeytinyağı., biraz tereyağı,beyaz ve tam buğday unu ile puaça yumuşaklığında hazıladığım kurabiyelerini istediğimiz şekil vererek üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpip fırında pişirip servise hazırladım severek tüketildi tavsiye ederim..ayfersultan

Yorumlar

havvanur dedi ki…
ablacım kurabiyeler nefis duruyor ellerine sağlık... ablam nasılsın saglıgın nasılsın baya arayı açtık bloglarda harektlilik yok tüm blogcanlar facebokta :))sizide arandın ama bulamadım((adın ve soyadından varda emin olamadım çekindimde hayırlı gecelerr emanetcilerin en güzeline emanet olun hurmetler.. elleriniziden öperim ... anam mektup gibi olmuş kusura bakma gevezeyim hatırlarsan:)) hade bye
4 Ağustos 2010 12:08
Unknown dedi ki…
Selamunaleykum Ablam,
ellerinize saglik olsun,çayla ne guzel gider bunlar simdi.

Adres degisikligi yaptiginizi ben yeni farkettim :) zannediyordumki bazi arkadaslar gibi sizde tatile çiktiniz ;)

muhabbetle...
4 Ağustos 2010 13:11
Cafe Pepela dedi ki…
Ayfer Hanım'cığım merhabalar:)
Süper görünüyor,kurabiyeye peyniri çok yakıştırıyorum!
Nasıl da lezzetlidir.
Şifa olsun,muhabbetle gülüm.
4 Ağustos 2010 13:55
YeMeK vAkTi dedi ki…
Ellerinize sağlık bayılırım tuzlu kurabiyelere hatta tatlulardan çok daha fazla severim
5 Ağustos 2010 06:49
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BİTTER SOSLU TAVUK GÖGSÜ DONDURMA TADINDA

-
Resim
Malzemeler:3 yemek kaşığı nişasta 2.5.yemek kaşığı un 12 yemek kaşığı şeker 2 kg. süt 2yemek kaşığı tereyağı portakal kabuğu rendesi bitter çikolata Hazırlık aşaması: 2 eşit ölçüde sade ve  Bitter çikolatalı olarak derin bir kapta kıvamlaşıncaya kadar çırpıp ocakda karıştımak sureti ile pişirilir. Borcam tepsiye önce beyaz  sonra üzerine Bitterli karışımı kapatacak şekilde yayılır. File badem ve Antep fıstığı ile süslenir Tavuk göğsü katı olmuyacak biraz gevşek oluyor dolapta soğutup portakallı dondurma tadında  çok lezzetli  afiyet olsun.ayfersultan
Devamı

SARMISAKLI ET SUYUNDA HAMUR ÇORBASI

-
Resim
Malzemeler : bildiğimiz mantı hamurundan yapılır bezeler açılıp isteğe bağlı şekilde doğranıp kurutulur lazım oldukça kullanmak üzre. pişirme kabına etsuyu veya kemik suyu hatta kemiğin üzerindeki etleri didikliyerek kaynatılır kaynama aşamasında 1 kepçe kurutulmuş hamurdan ilave ederek pişmeye bırakılır diğer tarafta sarımsak bolca ezilerek çorbaya ekleyip biraz daha kaynatıp servise hazrlanır üzerine biber türleri ile müthiş lezzet oluyor malum tavuk konusu'na alternatif olarak tüketebiliriz özelliklede soğuk kış günlerinde :) afiyet olsun .ayfersultan  
Devamı

MERCİMEKLİ ÇİĞ KÖFTE(MALATYA)

-
Resim
 Malatyada çok sevilen köftelerden oln kahve rengi mercimekle yapılır mercimek zaten çok lezzetli pek çok yemeklerde kullanılır...İstanbulda Malatya pazarından temin ediliyor. Malzemeler: ince bulgur veya köftelik bulgur kahve rengi mercimek tereyağı biraz kıyma yemeklik kuurusoğan,biber salçası,domates salçası,isot,tuz,reyhan yeşillik olarak maydanoz ve yeşil soğan... Hazırlık aşaması: mercimek ayıklanır yıkanır sıcak suda haşlanır tepsideki bulgurun üzerine döküp kaşıkla karıştırıp üzerine tepsi örtüp demlenmesi beklenirken, tere yağında yemeklik kurusoğanı pembeleşinceye kadar kavrulur kıymayıda ekleyip biraz daha kavrulur sırasıyla domates biber salçası tuz isot ekleyip kıvamlaşınca tepsideki ılımış oln malzemeye ekleyip yoğurulur daha sonra doğranmış yeşillikler ileyoğrup  kıvamlaşınca şekil vermeden önce isteğe bağlı kuru reyhan konulur ve şekil verilir afiyet olsun...ayfersultan
Devamı