http:// ayfersultan.blogspot.com.tr

Malzemeler:1 su bardağından biraz fazla un,1 su bardağı haşhaş1 su bardağı irmik ,1 su bardağı toz şeker, portakal kabuğu rendesi ,1 su bardağı zeytinyağı,4 yumurta,yarım su bardağ yoğurt,1 tatlı kaşığı korbonat..Hazırlanışı:4 yumurtanın üzerine toz şekeri ekleyip içırpılır zeytinyağını ekleyip karıştırılır yoğurdu ,irmiği,hşhaşı korbonatı ve portakal rendesini ekliyerek tatlı hamuru hazırlanır yağlanmış tepsiye harc boşaltıp fırın da pişirilir..şerbet için 2,5 bardak su,3 bardak toz şeker kaynama aşamasında renk değişince yarım limon suyu ile bi taşım kaynatıp soğuduktan sonra fırında pişen tatlının üzerine gezdirilir isteğe bağlı mazemeler ile servis yapılır.... afiyet olsun..ayfersultan

Arkadaşlarım,sağlık ve huzur dileklerim cümlemize olsun RABBİM,bu günlerimizi aratmasın amin..Etsote malzemeleri:yarım kilo .irice doğranmış sığır eti 1 baş kuru soğan,3 diş sarmısak,köfte baharatı,isot biber ve domates salçası zeytinyağı..eti yağ ile kavurup yemeklik kurusoğanı doğranmış sarmısak ile kavrulmaya devam edilir sırası ile domates biber salçası da ilavesi ile biraz daha kavrulup üzerine sıcak su tuz,köfte baharatı ile pişirilir,yanına yeşil salata arzuya göre pilav olabilr diyorum pilav olmayınca sade oluyor gibi, ama etle pilavı yememeye çalışıyoruz yeşil salata ile yemek sağlıklı..afiyet olsun..ayfersultan

Malzemeler:Malatya yöresine has olan kahverengi mercimek,yoksa yeşil mercimek 1 ölçü, 1 ölçü yine Malatya pilavlık bulgur, domates ve biber salçası1, baş kuru soğan,tereyağı,biraz zeytinyağı,tuz birazda isot arzuya göre birazda kıyma. Hazırlanışi:mercimek önceden hıslatıp bu aşamada yoğun koyu rengi çıkması için daha sonra haşlanır diğer tarafta yıkanan bulguru yagda kavurup sırası yemeklik kuru soğanı kavurup kıyma ile kavurma devam eder, domates ve biber salçası , eklenir onunlada soteleyip su , tuzu,isotu haşladığımız mercimek(az haşlanacak) ekleyip pişme işlemi bitip üzerine tereyağını eritip biraz zeytinyağı ilave edip pilava gezdirilir demlendikten sonra ,turşu ve ayran ile servis yapılır,yeşil mercimeklede aynı lezzet oluyor afiyet olsun..ayfersultan

Kakao (Theobroma cacao), 4-8 metre boyunda ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türü. Doğal yetişme alanı Güney Amerika olmakla beraber, Tropiklerin genelinde yetiştirilmektedir. Theobromin adlı bir alkaloit eldesinde ve kakao yağı eldesinde kullanıldığı gibi, kakaonun tohumları da çikolata yapımında kullanılmaktadır. Kahve gibi içilmede kullanilir. 10-15 m boyunda bir agaçtir. Çiçek ve meyveler ana gövde üzerinde bulunur. Bitkinin ancak 5-6 yasindan sonra meyvelerinden istifâde edilir. Meyveler kavun seklinde, küçük bir hiyar büyüklügünde ucu sivri, tâzeyken limon sarisi-kirmizi renkte, kuruduktan sonra daha koyu olan ve açilmayan bir kapsüldür. Meyveleri çok tohumludur. Beyaz veya açik mor renkteki ve bâdem seklindeki tohumlari kakao tânelerini teskil eder. Meyveler içerisinden çikarilan kakao tohumlari ya hemen veya bir süre fermantasyona terk edildikten sonra kurutulur. Fermantasyon sonucu aci lezzet kaybolur ve aromatik bir koku meydan...

PEYGAMBERIMIZIN DOGUMU Peygamberimiz Fil vakasından 50 gün sonra ,Rebiullevvel ayinin on ikinci Pazartesi günü,tan yeri ağarırken, Mekke`de doğdu. PEYGAMBERIMIZ DOĞDUĞUNDA BAZI HADISELER VUKU A GELDI Peygamberimiz doğduğunda bazı hadiseler vuku a geldi,bunlardan bazılarını söyle sıralayabiliriz:Peygamberimiz ,Anadan Sünnetli ve göbeği kesik olarak doğdu. Peygamberimiz doğarken, çocukların yere düştükleri gibi düşmeyip ellerini ,yere dayamış başını semaya kaldırmış olarak doğdu.Peygamberimiz doğduğu zaman ,bir yıldız doğmuş ve bilginler, bu yıldızın doğduğu gece,Ahmed doğmuştur Dediler.Bir çok Yahudi Alimi Tevrat tan inceleme ile peygamberimizin bu gecede doğduğunu yakınlarına bildirmişlerdir. Peygamberimiz doğduğu gece Kisranin sarayından on dört şerefe yıkıldı İranlıların,bin yıldan beri hiç sönmeden yanan Atesgedeleri sönüverdi.Save Gölünün suyu çekildi.Sema ve Vadisini su bastı.Iran Sahi, Arapların, ülkesini istila edeceğini rüyasında gördü,ve telaşa düştü. PEYGAMBERIMIZIN BABASI H...

Sevgili, ahsen58.blogspot.com beni blogger ödülü ile ödüllendirmiş kendisine teşekür ediyorum..bende bu ödülü blogcu arkadaşlarıma gönderiyorum..ayfer sultan

Sevgili arkadaşlar, malüm olduğu üzre düğün günümüz yaklaşmakta geleneklerimizden biri olan kına gecesi hazırlıkları yapıldı, RABBİM'in izni ile Cuma akşamı kına gecesi yapılacak bu vesile ile kına hakkında bildiklerimden daha fazla bilgi bulunca netteki bu yazıyı yayınlamak istedim..bizde heyecan koşturmalar tam gaz ilerliyor,nerde nışanlı,bekar varsa en hayırlı ve en kolay şekilde gerçekleşmesi duası ile sevgiler,selamlar..ayfersultan Arabistanda yetişen kına ağacının yapraklarınının kurutulup öğütülmesi ile elde edilen bir toz.Bu ağaç büyüklük ibariyle Arabistan kirazı (sedir ağacı)na, yaprakları da zeytin yaprağına benzer. Kına (hına) ile erkekler saç ve sakallarını, kadınlar ise saçlarını ve ellerini soyarlar. Sade olarak kullanıldığı gibi, çivitle karıştırılarak ta kullanılır. Turuncuya çalan kırmızımsı hoş bir rengi vardır. İnsanların tedavi maksadı ile kullandıkları görülmüştür. Kına soğutucu ve vücudu rahatsız etmeden kurutucu özelliklere sahiptir. Kına, vücuda sürülür;...

"YARABBİ"YALANDAN,GIYBETTEN,KUL HAKKINA GİRMEKTEN VE HER TÜRLÜ MUSUBETTEN SANA SIĞINIYORUM AMİN..ayfersultan.. Giybet İle İlgili Hadisler GIYBET EDENE NASIL MUKABELE EDİLMELİ? 4291 – Hz. Ebu Hüreyre radıyallahu anh anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: “Gıybetin ne olduğunu biliyor musunuz?” “Allah ve Resûlü daha iyi bilir!” dediler. Bunun üzerine: “Birinizin, kardeşini hoşlanmayacağı şeyle anmasıdır!” açıklamasını yaptı. Orada bulunan bir adam: “Ya benim söylediğim anda varsa, (Bu da mı gıybettir?)” dedi. Aleyhissalatu vesselam: “Eğer söylediğin onda varsa gıybetini yapmış oldun. Eğer söylediğin onda yoksa bir de bühtanda (iftirada) bulundun demektir.” Ebu Davud, Edeb 40, (4874); Tirmizi, Birr 23, (1935); Müslim, Birr 70, (2589). 4292 – Hz. Aişe radıyallahu anha anlatıyor: “Ey Allah’ın Resûlü, sana Safiyye’deki şu şu hal yeter!” demiştim. (Bundan memnun kalmadı ve “Öyle bir kelime sarfettin ki, eğer o denize karıştırılsaydı (denizin suyuna galebe çalıp...

Past altı benim için kolaylık oluyor acil durumlarda çözüm oluyor benim için e Bimde güvenilir olduğundan rahatlıkla kullanıyorum..pasta altını çilek reçelini sulandırıp veya doğrudan üzerine gezdirdim pudink veya muhallabi ile her tarafını kapladım, çilek marmelatını da üzerine serip ince doğradığım portakal kabukları ve ceviz ekleyip diğer parçasınıda ıslatıp üzerine kapattım..kalan malzemeyi üzerine sürüp marmelat ,ceviz potakal kabuğu son olarak hindistan cevizini gezdirip dinlendikten sonra servise hazır oldu yanında portakal dilimi ile ..afiyet olsun..ayfersultan