http:// ayfersultan.blogspot.com.tr

Unutulmaya yüz tutmuş el işleri günümüzde,bu tip işleri sanayi tipi makinalarda proğlanıp tıkır,tıkır işlenmiş hatta metre işi bile satılıyor ama elde yapılan gibi olmuyor.işliyen hanımlar var çok olmasada çok eski olanlarıda kesip aplike yöntemi ile pike takımı vs.yapılıyor buda yenilenmiş oluyor..neticede ziyan olmuyor,tabi gözlere ve ellere kuvvet olsun, neticede göz nuru ile yapılanlar yenilenmiş oluyor..evde yapılmasa bile ceyiz işler yapan bayanlar maharetleri ile güzellikler çıkıyor nette gördüklerim el işleri hepside çok şık fikir olabilir..ayfersultan

1Günde 2 kahve' nin kolonkanseri riskini, kalın bağırsak kanseri riskini yüzde 25, safra kesesinde taş riskini yüze 45 azalttığını gösteriyor. Kahvenin içerdiği kafein maddesi, sinir sistemini uyarıp zihinsel aktiviteyi güçlendirir. Uyuşukluğu giderip enerji verir ve uyanık kalmayı sağlar. Yapılan araştırmalar günde 6 fincan kahve içen 55 yaşındaki bir kişinin düşünme potansiyelinin içmeyenlere oranla 6 kat daha fazla olduğunu gösteriyor. Ayrıca kahve içenlerde içmeyenlere nazaran daha az diş çürüğünün olması, bir başka dikkat çekici araştırma sonucu. Kahve içtikten sonra organizmada ani değişiklikler oluyor. Tüm vücut ani bir enerji akımı ile doluyor. Bu enerji çocuklarda 3, yetişkinlerde ise 5 - 7 saat sonra azalmaya başlıyor. Tüm bu olumlu yönlerine rağmen kahveyi çok fazla tüketmemekte fayda var. Çünkü aşırı kahve tüketimi sürekli bir uykusuzluğa ve mide rahatsızlıklarına neden oluyor. Ayrıca aşırı tüketim yüksek tansiyona da sebep olabilir. Kahvenin selülit yapmak bir yana, vü...

Arkadaşlar zencefilin faydalarını doğrusu bu kadarını bilmiyordum..mesela yolculuğa çıkmadan önce alınan zencefil araba tutmazmış.. Birsüredir kullanıyorum,Fatih Maltada bulunuyor zencefili rendeleyip suyunu içiyorum posasını kurutup elimle ovup incesini ayrı saklıyorun pasta türü,yemeklerde kullanmak için incelenmeyeni kaynatmalık olarak ayırdım..yan etkisi kilo aldırması her şeyde olduğu gibi fazla tüketmiyelim.. netten aldığım zencefille ilgili yazıyı sizlerle paylaşmak istedim ÖNEMLİ!!! 2 yaş üstü çocuklada kullanılır şöyleki yetişkinin aldığı ölçünün 3/1 verilir siz yinede daha az verin derim tedbir olsun diye..ayfrsultan **** Vücutta terleme ve sıcaklık yaratır Romatizmal hastalıklarda kullanılır Baş ağrılarını giderici etkisi vardır Kanın yapısını daha akışkan hale getirir Kalp ritminin düzene girmesini sağlar Solunum yollarını açar Bağırsaklarda oluşan gazın atılmasını sağlar İyi bir anti oksidandır Mideyi düzenler ve mide bulantılarını giderir İştah açıcıdır Kolesterolü düşürü...

KIYMETLİ İNSAN MUHSİN YAZICIOĞLU'NUN ÖLÜMÜNÜN ARDINDAN 1 YIL GEÇTİ HER ŞEY DÜN GİBİ HATIRALARIMIZDA HER ZAMAN SEVGİ İLE,RAHMETLE ANIYORUZ..MEKANIN CENNET-İ ALA OLMASI DUASI İLE RABBİM GANİ,GAN, RAHMET ETSİN amin..ayfersultan Üşüyorum Bir coşku var içimde bu gün kıpır kıpır Uzak çok uzak bir yerleri özlüyorum Gözlerim parke parke taş duvarlarda Açılıyor hayal pencerelerim Hafif bir rüzgar gibi süzülüyorum Kekik kokulu koyaklardan aşarak Güvercinler ülkesinde dolaşıyor Bir çeşme başı arıyorum Yarpuzlar arasında kendimi bırakıp Mis gibi nane kokuları arasında Ruhumu dinlemek istiyorum Zikre dalmış her şey Güne gülümserken papatyalar Dualar gibi yükselir ümitlerim Güneşle kol kola kırlarda koşarak Siz peygamber çiçekleri toplarken Ben çeşme başında uzanmak istiyorum Huzur dolu içimde Ben sonsuzluğu düşünüyorum Ey sonsuzluğun sahibi, sana ulaşmak istiyorum Durun kapanmayın pencerelerim Güneşimi kapatmayın Beton çok soğuk, üşüyorum… Muhsin YAZICIOĞLU

Arkadaşlar, fırında köfte ve patates, hem hafif vede pratik olması tercih sebebim..patatesleri soyup biraz sıcak suda bekletip cips şeklinde dilimlenir (isteğe bağlı) sade veya baharatlı olarak.. tepsiyi az yağlanır dilimlenmiş patatesler yerleştirip üzerine (evde baharatların karışımı ile yaptığım) köfte baharatını gezdirip harmanlayıp fırında pişirilir az yağlı olması kızartmaya göre daha az yağda kızarıyor kalan yağdan süzüp servis yapıyorum bu şekilde hafif oluyor.. ***** köfte malzemeleri:kıyma,köfte baharatı tuz,isot maydanoz,yumurta,ekmek içi ,kuru soğan ,(isteğe bağlı) sarmısak ile yoğurulur..elimizi ıslatıp çiğ köfte sıkar gibi şekil verip az yağlanmış tepside kzarıncaya kadar pişirilir,yanında salata ayran ile servise hazırdır afiyet olsun..ayfersultan

Yemeklerin içinde patates yasak olduğu için kendime havuçlu olarak pişirdim. ***** Patatesli tavuk:patates,tavuk eti,sivribiber. ,köfte baharatı galete unu,tuz.patatesleri yağda hahif kızartıldı tepsiye yerleştirdim tavuk parçalarını aralarına serdim üzerine galete ununu gezdirip akabinde köfte baharatını gezdirdim sivri biberleri tuzu ekleyip sıcak su ilavesiyle fırında pişti.. ***** benim yiyeceğim şekilde hazırladığım havuçlu tavuk kanadını, tepsiye dizip hazırladıığım havuçları kanatların arasına yerleştirip biraz baharat çok az tuz sıcak su ile fırında pişti yanında turşu ile servis yapıldı böylede güzel oldu yani, sebzelide yapıyorum dr. dinlemek lazım amaca ulaşabilmek için sevgiler..ayfersultan ***** turşular Elazığdan geldi saimenin ellerine sağlık...

Malzemeler: beyaz peynir,sucuk,kara biber,isot 4 yumurta biri iç malzemeye eklenecek.. 5 yufka ***** Hazırlınışı:yoğurtla yumurtayı ve sıvı yağı çırpme teli ile çırpılır bulamaç haline gelir yufkalar adetince ikiye ayrılır.. yağlanmış tepsiye yufkayı serip üzerine karışım gezdirilir diğer taraftan beyaz peynir ezilir küp,küp doğranmış sucuk isot karabiber bir yurta ile hazırlanan iç orta sırası gelince yumurta karışımını gezdirip iç malzemeyi her tarafını kaplıyacak şekilde yerleştirilir..diğer yufkalarıda ayn şekilde hazılayıp böreğin üzerine yumurtalı karışımı sürüp son olarak çörek otu serpip fırında pişme işi tamamlanır ve arzuya göre tereyağı gezdirilir servise hazırdır afiyet şifa olsun ayfersultan..

RABBİM,sana açılan elleririmizi boş çevirme her ne sıkıntılarımız varsa en hayırlı şekilde gerçekleşmesini nasip eyle günahlarımızı af eyle ibadetlerimizi kabul ve makbul eyle senin rahmetin sonsuz ol dersen olur,YARABBİ,Dünya'da ve ahiret'de rahmetinle bizlere muamele eyle,YARABBİ,ahirete kadar cümle insanları hidayet nurunla nurlandır öyleki ahirete kadar hidayette kalmayı nasip eyle,sağlıklı hayırlı uzun ömürler nasip eyle bizlere helal bereketli rızık geçim güzelliği nasip eyle bize bizden hayırlı insanlarla arkadaş olmayı nasip eyle ALLAH'ım, senin rızana göre yaşamayı,senin rızana göre ruhlarımızı teslim etmeyide nasip eyle,vatanımıza huzur,dirlik nasip eyle fitneden,yalandan,gıybetten,bizleri koru bunları yapanları islah eyle nefsimizin,şeytanın şerrinden sana sığınıyoruz bizleri muhafaza eyle YARABBİ, evlatlarımızın alnına hayırlı yazılar yaz,hayırlı uzun ömür, hayırlı ilim yapmayı nasip eyle çocuklarımızı ve onlardan devam edecek evlatlarınıda hayırlı eyle yolların...

Çanakkale şehitlerimizi rahmetle,minnetle anıyoruz her zaman dualarımızdalar,onların sayesinde vatanımız kurtuldu.. geride bıraktıkları torunları her zaman şehitlerimize layık olmaya çalışacaktır,RABBİM,gani,gani rahmet bizlerede şefatleri nasip olsun amin..ayfersultan ***** Anadolu halkının kahramanlığını destanlaştırdığı savaşlardan biri de Çanakkale cephelerinde olur. Büyük imkansızlık içinde verdiği bu çetin mücadelede, bağımsızlığı için gerektiğinde çok şeyler yaratabileceğini bütün Dünyaya bir kez daha anlatmıştır. Birinci Dünya Savaşı İtilaf Devletleri dediğimiz İngiltere, Fransa ve Rusya ile, İttifak Devletleri dediğimiz Almanya, Avusturya ve İtalya'nın birbirleriyle savaşmasıyla başlar. Almanya'ya saldırabilmesi için Rusya'nın silah ve cephane ihtiyacı vardı. Bunun için Boğazlar yoluyla Rusya'nın İngiliz ve Fransız kuvvetleriyle birleşmesi gerekiyordu. Oysa ki Osmanlı Devletinin harbe girmesi üzerine Çanakkale boğazını geçmek için Osmanlı Devletine Çanakkale...

Patates salatası:haşlanıp ezilmiş patatesin içine tuz,kara biber,biraz zeytin yağı ile hazılayıp üzerine dereotu,pancar rendesi,isot ve mayonez ile hazırlandı.. Karnbahar salatası:karnıbaharı haşlayıp üzerine pancar rendesi,nane maydanoz,limon,zeytinyağı,tuz nar ekşisi ile hazırlandı.. **** Yazdan kırmızı domateslerden rendeleyip salata ve soslarda kullanıyorum..salatada bütün yeşilikler var üzüm sirkesi tuz nar ekşisi, zeytinyağı ile hazırladım.. ***** Karma salata: bunda bütün yeşillikler,havuç rendesi domates,tuz,zeytinyağı,limon suyu,nar ekşisi ile yaptım..dedimya tam otçu olduk ve sağlıklı besleniyoruz işe yarar ümdi ile sevgiler...ayfersultan