14 Eylül 2013 Cumartesi

KÖZDE YOĞURTLU PATLICAN KUŞBAŞI ETLI & KIYMALI

Malzemeler:patlıcan,yeşil biber,yoğurt, kuşbaşı et,kurusoğan,sarmısak,domates tereyağı tuz pul biber.
Yapım aşaması: patlıcan ,yeşil biber közlenir temizlenir su ile yıkanmaz lezzet açısından malzeme orta irilikte doğranır yoğut özenir hepsi harman edilir.kuşbaşıet pişirilir doğranmış kurusoğan,sarmısak ilavesi ile biraz kavrulur küp doğranmış domates tuz pul biber ile kıvamlaşır arzuya bağlı baharat eklenir  kuşbaşı yerine kıyma ilede hazırlanır.yoğutlanan malzemenin üzerine gezdirilir. bu tarifin yörelere göre ismi değişiyor Ali nazık,eli nazik gibi  afiyet olsun.ayfersultan

Mobildeki resimleri silerken tarif fotoları ve yazılarım silinmiş şimdi yeniden düzeltme yapacağım kurtarabildiklerim ile

15 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Ali nazik gibi olmuş ... Canım ellerine sağlık :)

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Evet tarif aynı isminden dolayı başka isim yokmuş gibi yok eli nazik,yok Ali nazik neyse çocukluğumda annem yapardı isimsizdi :)
pembe tatlar sağol canım :)

FunD@ dedi ki...

ablacım ben geldim merhabalar.oh miss ellerine sağlık

Rakı'n' Fish dedi ki...

elleriize sağlık çok lezzetli gözüküyorlar:)

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Fundacığım,merhaba hoş geldin sefa geldin çok sağol canım :)

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Sağolun tavsiye ederim gerçekten lezzetli :)

Urfa Tutkunu dedi ki...

Oldukça leziz bir tarife benziyor =) Ellerine sağlık Ayfer abla.

Eda Özer dedi ki...

merhaba ben geldim ne güzel bir blog elinize sağlık çok lezertli gözüküyor ):

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Aslıhanım,sağoltavsiye ederim gerçekten nefis oluyor :)

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Eda Özer,Merhaba canım çok teşekkür ederim aynen leziz oluyor :)

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Eda Özer,Merhaba canım çok teşekkür ederim aynen leziz oluyor :)

Urfa Tutkunu dedi ki...

Tarifini deneyim diye sayfana geldim ama tarif yok gitmiş ablacım ??

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Aslıhanım, resimleri bulup yeniden düzenledim diğerlerinide inşALLAH :)

Urfa Tutkunu dedi ki...

Çok sevindim =) Çok geçmiş olsun.

Ayfer SARIGUL dedi ki...

Aslıhanım,çok sağol :)