Hazırlık aşaması : hamur kabına yoğurt,toz şeker limon veya portakal rendesi yağ ile elle çırpılır un ilavesi ile yumuşak olacak şekildeki hamur hazırlanır, biraz dinlendikten sonra yağlanmış tepside pişirilir...
Sos için 2 yemekkaşığı buğday nışastası2kaşık kakao süt ile krema pişirilir biraz bekleyip kuabiyelerin üzerine gezdirip hindistan cevizi ile servise hazı olur afiyet olsun...ayfersultan