Malzemeler kıyma 500gr.maydanoz,köfte baharetı,orta boy kurusoğan,tuz,isot 1 yumurta,yeşil biber ekmek içi patates
Hazırlık aşaması: patateslerin kabuğunu soyup yıkadıktan sonra ayva dilimi yapılır fırın tepsisine sıvı yağ ile hafif kızartıp salça ile biraz daha kavrulur. Köfte malzemeleri:,soğanı rendeleyip kıymaya sırası ile ,ince doğranmış maydanoz köfte baharatı tuz,yumurta ile yoğrulur elimizi ıslatıp küçük parçalar halinde yuvarlayıp patateslerin üzerine yerleştirip yeşil biberi birazda isotu gezdirip sıcak suyunuda ilave ederek fırında pişirili ve servise hazır olur afiyet olsun...ayfersultan
4 yorum:
patates başlı başına harika bir nimet:) çok seviyorum..
ellerine sağlık Ayfer ablacım.
ellerine sağlık tatlım çok güzel görünüyor
Ben çok seviyorum bu yemeği..
Ellerine sağlık harika olmuş..
Afiyet olsun..
Sevgilerimle..
Ellerine sağlık canım..Köfte patates her zaman kurtarıcımız:)
Yorum Gönder