7 Kasım 2010 Pazar

FIRINDA PATATESLİ TOP KÖFTE


 Patates mutfakda imdada yetişen malzemelerden her türlü yemeği olduğu gib oldukçada lezzetli ..
Malzemeler kıyma 500gr.maydanoz,köfte baharetı,orta boy kurusoğan,tuz,isot 1 yumurta,yeşil biber ekmek içi patates

Hazırlık aşaması: patateslerin kabuğunu soyup yıkadıktan sonra ayva dilimi yapılır fırın tepsisine sıvı yağ ile hafif kızartıp salça ile biraz daha kavrulur. Köfte malzemeleri:,soğanı rendeleyip kıymaya sırası ile  ,ince doğranmış maydanoz köfte baharatı  tuz,yumurta ile yoğrulur elimizi ıslatıp küçük parçalar halinde yuvarlayıp patateslerin üzerine yerleştirip yeşil biberi birazda isotu gezdirip sıcak suyunuda ilave ederek fırında pişirili ve servise hazır olur afiyet olsun...ayfersultan

4 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

patates başlı başına harika bir nimet:) çok seviyorum..


ellerine sağlık Ayfer ablacım.

ahsen58 dedi ki...

ellerine sağlık tatlım çok güzel görünüyor

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ben çok seviyorum bu yemeği..
Ellerine sağlık harika olmuş..
Afiyet olsun..
Sevgilerimle..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık canım..Köfte patates her zaman kurtarıcımız:)