Malzemeler:1 Bağ pazı ,1 yemek kaşığı kıyma,1 kaşık domates ve biber saçası ,1 baş kuru soğan
,isot,yarım çay bardağı kadar ince bulgur, yemeklik yağ (zeytin yağı kullanıyorum)tuz ve sıcak su ..Hazırlanışı: Tencereye yemeklik yağı koyup yemeklik doğradığımız soğan kavrulur kıymayı ekleyip kavurma işlemine devam edilir domates ve biber salçasını ekleyip kıvamlaşınca tuzu ,isotu doğranmış pazıları ekliyerek biraz daha yani rengi soluncaya kadar kavrulur, sıcak su eklenir kaynama aşamasında yıkanmış ince bulguru ilave ederek pişirilir,yemeğin suyu zevkinize göre ayarlayın az veya bıraz sulu olabilir afiyet olsun..ayfersultan
4 yorum:
arkadaşım bu ne kadar sağlıklı bir yemek olmuş .ellerine sağlık .
sevgiler
bende çok severim pazı yemeğini ellerine sağlık canım
Mmmm! Misler gibi olmuş.Çokta sağlıklı.Bana bu yemeği ver başka birşey aramam.Elerin sağlık ablacım...
Güzel dileklerin için tşk ederim canım..Yemekde harika olmuş:)
Yorum Gönder