26 Şubat 2010 Cuma

PORTAKALLI SÜPRİZ KURABİYE


Malzemeler:1 su bardağı yoğurt,1 bardak eritip süzülmüş tere yağı biraz zeyti yağı 1 tatlı kaşığı karbonat,1,5 bardak toz şeker,3 tane yumurta, aldığı kadar un ,1 fincan kadar portakal rendesi,1 portakalsuyu.
İçi için :damla çikolata,ceviz,biraz portakal rendesi..
*****
Yapılışı:yoğurma kabına toz şekeri,yumurta ile çırpılır yağla tekrar çırpılır portakal suyu,yoğurutu ekleyip bulamaç şeklinde iken un ve karbonat ekleyip kulak memesi kıvamına gelince rulo şeklinde açıp içine portakal rendesi,ceviz,damla çikolatayı uzunlamasına yerleştirip rulo yapıp bıçak yardımı ile gördüğünüz şekilde üçgen şeklinde dilimleyip fırında pişirip üzerine pudra şekeri gezdirilir sonrada en yakınlarınıza gönderilir benim gibi perhizde olanlar içindir ..değilsede çaıyn yanında afiyetle tüketirsiniz..ayfersultan

3 yorum:

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık canım portakallı tatları çok severim.

CAHİDE dedi ki...

Selamün aleyküm ablacım,Çok değişik bir tatlı olmuş ellerine sağlık ...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim kandil mesajin icin tesekkür ederim yogunluktan gelemedim gecmisde olsa senin kandilinde mübarek olsun sevgiler
kurabiyedende aldim iki tanecik ellerine saglik sevgiler