30 Aralık 2009 Çarşamba

CEVİZLİ,MUHALLEBİLİ,KADAYIF
















Bu tarifi tereyağı ile yapılınca süper bir lezzetoldu
,daha önce başka yağla yapılanı yemiştim cazip gelmedi taki yeğenlerim geldiğinde eşi halacığım, bu tarifi ben yaptım süper oldu sanada yapayım ona göre karar ver dedi..gerçekten süper bir lezzet anında bitti ve şimdi bu tarif ile yapıyorum..Malzemeler:400 gr tel kadayıf,2 tatlı kaşığı tereyağı,2 tatlı kaşığı mısıryağı(ben hepsini tereyağ olrak kullandım)ceviz arzuya göre 1 su bardağı ceviz,1 su bardağı toz şeker..muhalebiyi pişirip vanilya ile hazırlandı diğer tarafta tavaya yağları koyup buzluktan çıkarılıp kırılan kadayıf kavruldu ceviz ve inmeye yakın toz şeker ilave yapıldı..borcama kadayıf serildi ılık muhallebi ile kapatıldı kalan kadayıf ile üzeri tamamen kapatıp biraz soğuduktan sonra servise hazır oldu..Ebrunun ellerine sağlık çok sağol canım.. yapmak isteyenlere kolay gelsin..ayfersultan
*****
Muhallebi için:4 su bardağı süt,4 yemek kaşığı un,1su bardağı süt ile hazırlanan muhallebiye ben portakal rendesi ekledim süper oldu..

8 yorum:

ELBİSTANLI dedi ki...

s.a.ayfer abla nasılsın? bir süredir blogumada sizlerede pek uğryamadım.Allah eksikliğini vermesin memleketten misafirlerim vardı uzun süre kaldılar yeni gittiler.evde misafir varken pc nin başına oturmak pek mümkün olmadı. inşaallah bundan sonra sık sık geleceğim ziyaretlere.buraları sizleri özlemişim çok öpüyorum ellerinden.geçmiş hicri yılbaşımız kutlu olsun yeni gelen yıl tüm islam alemine hayırlar getirsin.amin.hayırlı geceler...

içimdeki yolculuk (funda) dedi ki...

offf nasıl canım çekti ımmm size afiyet olsun ablacım

Pembe Tatlar dedi ki...

Yeni yılın size ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.

Mutlu Yıllar :))

havvanur dedi ki...

canım çekti he:))nefiss ablacım iyi seneler

nurgülün dünyası dedi ki...

S.A Arkadaşım tatlın harika görünüyor canımda istemedi değil ellerine sağlık .Hayırlı günler sevgiyle kal A.E.O

ayfersultan dedi ki...

CANLARIM,MÜMKÜN OLSAYDI HEPİNİZE GÖNDERSEYDİM ÇOK MUTLU OLURDUM..HER ŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN.SEVGİ VE DUA İLE..

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

çoook güzel görünüyor.muhallebili kadayıf gerçekten çok lezzetli oluyor.ellerine sağlık.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ablacim selamlar
kadayif enfes görünüyor bende payimi isterim coktandir ugrayamadim abla kusura bakma sende yoksun hic yeni yil sana tüm sevdiklerine huzur ve mutluluk getirsin insallah sevgiler